Wie man Machen Lecker Herzhaftes Dinkel-Brot

Herzhaftes Dinkel-Brot.

Herzhaftes Dinkel-Brot Du kannst kochen Herzhaftes Dinkel-Brot using 8 ingredients and 8 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Herzhaftes Dinkel-Brot

  1. Vorbereiten 1 Pck. of Trockenhefe.
  2. Es ist 1 Prise of Zucker.
  3. Sie brauchen 400 ml of Naturjoghurt.
  4. Vorbereiten 500 g of Dinkelmehl.
  5. Es ist 2 TL of Salz.
  6. Es ist 3 EL of Röstzwiebeln.
  7. Es ist 3 EL of Kräuter de Provence (trocken).
  8. Es ist Etwas of Olivenöl.

Herzhaftes Dinkel-Brot Schritt für Schritt

  1. Die Hefe wird mit dem Joghurt (Zimmertemperatur) und dem Zucker verrührt..
  2. Kurz ruhen lassen..
  3. In der Zwischenzeit Dinkelmehl, Salz, Röstzwiebeln und die Kräuter vermischen..
  4. Dann alle Zutaten gut miteinander verkneten und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen..
  5. Nach einer Stunde den Teig nochmal gut durchkneten und in eine gefettete und mit Mehl bestäube Kastenform füllen..
  6. Den Teig nun nochmal 10 Minuten gehen lassen..
  7. Währenddessen den Ofen auf 200 Grad aufheizen..
  8. Das Brot nun mit etwas Olivenöl bestreichen und im Ofen auf der untersten Schiene ca. 30 Minuten backen..

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