Rezept: Lecker Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse

Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse.  Rezept speichern Speichern.  Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse. Eier, Schmand und Ziegenfrischkäse miteinander verrühren, mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Diese Mischung in die Pfanne geben und unter die Spinatmasse heben.

Ricotta, Ziegenfrischkäse, Eier und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blätterteigscheiben aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche. Mit reifer Avocado, zartem Babyspinat und würzigem Ziegenfrischkäse mausert sich das einfache Pilz-Omelett zum blitzschnellen Feierabendgericht. Du kannst kochen Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse using 7 ingredients and 5 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse

1. Es ist 250 g of Blätterteig.
2. Vorbereiten 500 g of Rahmspinat (TK).
3. Vorbereiten 150 g of Ziegenfrischkäse.
4. Sie brauchen 4 of Eier.
5. Vorbereiten 100 ml of Milch.
6. Sie brauchen 100 g of Pilz.
7. Es ist 1 of Zwiebel.

Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Ich habe zuerst Zwiebel, dann Pilze in die Pfanne gegeben, alles gut anbraten lassen. Das ganze pfeffern und salzen oder ein bisschen Gemüsebrühe dazu + Pfeffer. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse Schritt für Schritt

1. Genaue Anleitung auch bei: https://youtu.be/-EqIwXEsUlg.
2. Pilz und Zwiebelwürfel mit 1 El Öl kurz anbraten. Salzen. Kalt werden lassen..
3. Eier, Rahmspinat, Ziegenfrischkäse, Milch mischen, Pilz-Zwiebel zufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer..
4. Blätterteig in eine runde Backform (Durchmesser 28 cm) mit Backpapier legen. Den Teig mit Gabel einstechen..
5. Spinat-Eier-Käse-Mischung auf den Blätterteig tun und 20 Minuten im Backofen, Umluft 180 c, fertig backen..

Vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen. Nach und nach hebt die Redaktion auch ältere Rezept-Videos von der Seite Chefkoch.de in den YouTube-Kanal. Spinat putzen und die Stiele entfernen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.