Rezept: Appetitlich Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße

Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Das perfekte Puten-Steak mit Bananen-Curry-Sahne-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Putensteaks unter Jetzt die Zwiebelwürfel in der Pfanne bräunen, mit Curry bestäuben (nicht zu stark erhitzen, sonst verbrennt der Curry und wird bitter) und mit der Brühe und der Sahne ablöschen. Ggf. je nach Konsistenzwunsch der Soße noch ein wenig Brühe oder Sahne dazu, dann fein abschmecken.

Die Ananasscheiben in Stücke schneiden, in die Soße geben und mit erhitzen. Brokkoli kochen geht im Prinzip genau so wie Nudeln kochen. Sollte er zu fest sein, kann man ihn noch etwas. Du kannst haben Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße using 12 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße

1. Es ist 250 g of Brokkoli.
2. Es ist 2 of Karotten.
3. Es ist 1 of Zwiebel.
4. Sie brauchen 4 of Knoblauchzehen.
5. Sie brauchen 50 g of Butter.
6. Es ist 1 Esslöffel of Mehl.
7. Es ist 200 ml of Sahne.
8. Es ist 2 Msp. of Curry.
9. Vorbereiten 1 Msp. of Muskatnuss.
10. Vorbereiten 1 cl of Sherry.
11. Vorbereiten of Salz.
12. Vorbereiten 400 g of Makkaroni.

Dieses vegane Brokkoli Curry mit Kokosmilch, Möhren und Kichererbsen vereint alles, was die perfekte Mahlzeit ausmacht. Es steckt voller knackigem Gemüse, bringt eine gute Portion Ballaststoffe mit und ist nicht nur gesund, sondern auch super würzig. Kaum Kalorien und dafür umso mehr gesunde Inhaltsstoffe: Hier erfährst du Tipps und Tricks rund um das grüne Power-Gemüse. Heute kochen wir ein köstliches basenüberschüssiges Linsen-Curry mit Brokkoli.

Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße Anweisungen

1. Brokkoli und Karotten in einem Mixer zerkleinern. Die Zwiebel fein schneiden..
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Den gepressten Knoblauch dazugeben. Brokkoli und Karotten mit andünsten..
3. Mit Mehl bestäuben und würzen. Mit Sahne und Sherry auffüllen. Unter mehrmaligem Umrühren 7 Minuten ziehen lassen..
4. Makkaroni kochen, dann in der Soße wenden und in eine Schüssel geben..

Reis mit Brokkoli-Champignon-Soße ist super lecker! Wenn ihr mit grünem Gemüse in den Frühling starten wollt, ein schnelles, fleischloses Hauptgericht. Die Sahne und die Gemüsebrühe mischen, Tomatenmark und Mehl mit einem Schneebesen unterrühren. Brokkoli waschen und in einzelne Röschen teilen. Wasser für den Reis aufsetzen und diesen nach Packungsanweisung zubereiten.