Rezept: Lecker Naan-Brot

Naan-Brot. Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen!

Naan-Brot So sind sie eine beliebte Beilage zu heißen Gerichten wie Currys und Fleischgerichten. Heute koche ich ein indisches Pfannen Brot, das Naan Brot. Dieses Brot lässt sich super einfach und schnell herstellen und in der. Du kannst kochen Naan-Brot using 7 ingredients and 2 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Naan-Brot

  1. Es ist 1 Pck. of Trockenhefe.
  2. Vorbereiten 200 ml of Milch.
  3. Sie brauchen 500 g of Mehl.
  4. Sie brauchen 200 g of Naturjoghurt.
  5. Sie brauchen 1 Tl of Salz.
  6. Vorbereiten 1 Tl of Backpulver.
  7. Es ist 1 TL of Zucker.

Naan wird im Gegensatz zu vielen anderen indischen Broten „gesäuert". Man kann diese Säuerung sowohl mit einem mildem Sauerteig, wie auch mit Joghurt bzw. Naan ist typisch Indisch und wirklich super lecker! Naan ist typisch Indisch und wirklich super lecker!

Naan-Brot Anweisungen

  1. Hefe, Zucker und etwas von dem Mehl in eine Schüssel geben. Verrühren und an einem warmen Ort 10 Minuten stehen lassen. Joghurt, Salz, Backpulver und übriges Mehl mit in die Schüssel geben. Den Teig gut 5 Minuten mit den Knethacken der Küchenmaschine/Mixer kneten. Eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen..
  2. 12 gleich große Stücke zu Kugeln formen. Die Kugeln zu flachen Fladen ziehen/drücken, die am Rand etwas dicker sind. Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen und den ersten Fladen hineingeben. Nach kurzer Zeit wenden und von der anderen Seite braten. !!!!Achtung, Teig kann schnell zu dunkel werden!!!.

Die dünnen Brotfladen kann man ganz nach Belieben mit Gewürzen aufpeppen. Dieses Naan Brot ist einfach unbeschreiblich: „Hmmmm, Ahhhh, Ohhhhh, Nom Nom Nom" sind die Einfaches veganes Naan Brot aus gesundem Dinkelmehl. Fluffig, außen knusprig und schnell gemacht. Naan-Brot - Grundrezept für den indischen Fladen aus der Pfanne. Leserwunsch: Butterzopf mit Übernachtgare - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen.

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