Wie man Vorbereiten Lecker Grüner Spargel trifft Maultasche

Grüner Spargel trifft Maultasche. Die Maultaschen nach Belieben in schmale Streifen schneiden. Den Spargel nicht schälen, nur die harten Enden etwas abschneiden und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Untere Hälften in sehr feine Scheiben schneiden.

Um die Entstehung der schwäbischen Maultasche ranken sich viele Legenden. Eine besagt, dass die Zisterziensermönche des Klosters Maulbronn, daher auch der Name Maultasche, in der Fastenzeit nicht auf Fleisch verzichten wollten. Spargel - ob weiß, grün oder violett - stellt den Sommelier vor eine besondere Herausforderung - lesen Sie hier, welche Getränke man am besten zu den delikaten Gemüsestangen reicht. Du kannst haben Grüner Spargel trifft Maultasche using 9 ingredients and 1 steps. Hier ist wie du kochen es.

Zutaten von Grüner Spargel trifft Maultasche

1. Vorbereiten 1 Bund of grüner Spargel.
2. Vorbereiten 4 of Maultaschen.
3. Es ist 200 g of Frischkäse.
4. Sie brauchen 50 g of geriebener Parmesan.
5. Vorbereiten of Salz.
6. Sie brauchen of Pfeffer.
7. Es ist of Chiliflocken.
8. Vorbereiten of Rosmarin.
9. Sie brauchen 200 g of Champignons.

Spargel stechen - so wird das Edelgemüse geerntet. Dass das Stechen von Spargel mühsame Arbeit ist, hat sich herumgesprochen. Selbst im gewerblichen Anbau muss die Ernte von Hand erledigt werden. Grünspargel wird einfach über dem Boden abgeschnitten, Bleichspargel wird.

Grüner Spargel trifft Maultasche Schritt für Schritt

1. Maultaschen diagonal durchschneiden und in der Pfanne in etwas Olivenöl rösten. Maultaschen herausnehmen und grünen Spargel ebenfalls in der Pfanne gar braten. Die Pilze auch kurz anbraten. Parallel den Frischkäse in die Pfanne geben und den Parmesan und die Gewürze mit einrühren. Anschließend die Maultaschen, den Spargel und die Champignons in die Soße geben und mit frischem Rosmarin garnieren..

Der Cheff des Nordsee- Reaturants auf dem Viktualienmarkt in Muenchen wird von der Spargelkoenigin geehrt wegen der langjaehrigen Zusammenarbeit mit dem. Spargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. Entscheiden Sie selber, ob Sie das Rezept inkl. möglicher Bilder drucken möchten. Bitte treffen Sie einfach die entsprechende Auswahl. Die ganz besondere Maultasche –- sie überzeugt mit einer Füllung aus feinem Rindfleisch, Zwiebeln und Weißbrot, abgerundet durch einen Hauch von Lauch und ausgesuchten Gewürzen.