Rezept: Lecker Champignon-Aufstrich

Champignon-Aufstrich. So schnell ist kein zweiter Aufstrich gemacht wie dieser Bärlauchaufstrich. Ein Rezept mit Topfen, Buttermilch, Bärlauch und Gewürzen - fertig. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Vegetarischer Aufstrich: Leicht und Locker im Sommer! Der Champignon-Aufstrich ist lecker auf geröstetem Weißbrot als Vorspeise, zum Brunch oder wann immer man ein Brot mit einem pikanten Aufstrich essen mag. Folge Lecker Leicht Low Carb auf. Du kannst kochen Champignon-Aufstrich using 4 ingredients and 2 steps. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Champignon-Aufstrich

1. Vorbereiten 500 g of Champignons.
2. Sie brauchen 5 of getrocknete Tomaten.
3. Vorbereiten of Petersilie, Salz und Pfeffer.
4. Vorbereiten etwas of Chilliflocken.

Ein herzhafter Aufstrich für den Thermomix, der sowohl morgens, als auch abends schmeckt. Ein tolles Aufstrichrezept, dass super gesund ist und ganz einfach zubereitet wird. Passt super zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks als Dip. Natürlich kann man statt der Champignons auch anderes Gemüse verwenden.

Champignon-Aufstrich Schritt für Schritt

1. Pilze in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten, dabei etwas würzen. Ich habe noch ein griechisches Gewürz genommen bestehend aus: Majoran, Thymian und Rosmarin. Abkühlen lassen..
2. Nun die Pilze mit den in Öl eingelegten Tomaten in den Mixer geben und pürieren. Nochmals nachwürzen und noch etwas vermengen. Als Aufstrich zu Wrap, Toast und Baguette super schmackhaft..

Champignon-Aufstrich - Pilzcreme - Zubereitung normal und für Thermomix. Die Pilzcreme mach ich echt gerne. Sie ist sehr flexibel, hält sich ein paar Tage und kann auch mal als Pastasauce verwendet.. Zwei Beispiele für Aufstriche auf Bohnenbasis. Gesund, schnell, einfach, vegan und abwechslungsreich =).